3 colheres de sopa de maizena
8 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colher de sopa de queijo ralado
3 colheres de sopa de margarina
sal a gosto
2 colheres de agua ou mais , se necessario
misture a farinha, a maisena, o queijo ralado e a
margarina até formar uma farofa e a massa ficar úmida.
após ir misturando a água aos poucos para dar liga a
massa, misture tudo muito bem..abra em forminhas de
barquetes.
leve ao fôrno pre-aquecido para assar, no máximo 10
minutos.. essa quantidade dá até 50 barquetes. se fôr
fazer mais dobre a receita recheio:
cenoura picada bem pequeno,batata picada tambm
pequena..leva ao fogo para cozinhar com agua e
sal..depois de cozido..escorra..e misture com maionese
e azeitona bem picadinhas.
Receitas
domingo, 22 de enero de 2012
sábado, 21 de enero de 2012
MOLHO VERDE
- 1 cabeça de alho
- 200 ml. azeite extra virgem
- 50 ml. vinagre
- sal
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1 molho de coentro ou salsinha
- MODO DE FAZER
- Triture em um liquidificador o alho descascados e esmagados, sal, cominho e vinagre até ficar uma mistura homogênea. Pique as folhas de coentro e adicione à mistura. Adicione o óleo aos pouco e colocar uma pitada de sal.
- O molho verde é um molho a base de coentro ou salsinha . É muito suave é ideal para peixe fresco. acompanha com batatas cozida.
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