Barquetes

3 colheres de sopa de maizena
8 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colher de sopa de queijo ralado
3 colheres de sopa de margarina
sal a gosto
2 colheres de agua ou mais , se necessario




misture a farinha, a maisena, o queijo ralado e a
margarina até formar uma farofa e a massa ficar úmida.
após ir misturando a água aos poucos para dar liga a
massa, misture tudo muito bem..abra em forminhas de
barquetes.
leve ao fôrno pre-aquecido para assar, no máximo 10
minutos.. essa quantidade dá até 50 barquetes. se fôr
fazer mais dobre a receita recheio:
cenoura picada bem pequeno,batata picada tambm
pequena..leva ao fogo para cozinhar com agua e
sal..depois de cozido..escorra..e misture com maionese
e azeitona bem picadinhas.